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奶茶 烧仙草 绵绵冰 花样甜品必加地瓜口味/抹茶味Q圆

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  • 公司地址:厦门市湖里区湖里大道46号兴湖商务大厦1C
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商品描述

制作方法:鲜芋仙芋圆一号配料/芋圆怎么煮不会粘在一起。
厦门奇豆咖啡——Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆、黑糖圆、水蜜桃圆煮法:1kg(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆)准备6KG的纯净水,将纯净水煮开后,保持大火将(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆)倒入,一边倒一边搅拌,待所有的(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆)完全浮起来后,把火转至小火,保持水面滚动开始计时煮8分钟,煮的这段时间须隔两分钟搅拌水面上的(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆)。1.注意:(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆)最好分开煮,因为水煮开倒入产品后,浮起的时间会不同)煮制时间到后,搅开水面上的(Q果、芋圆、地瓜圆、紫薯圆),盖上锅盖闷5分钟。2.清洗:焖制时间到后把水倒掉→加入冰水(冰块+水)中洗5s→倒掉冰水,加入糖浆(1kg成品加入120g糖浆)腌制,5个小时内口感较佳,用保鲜盒装,放常温即可,(千万不要放冷藏)
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